sabato 3 febbraio 2007
TU GUST IS MEGL KE UAN - 1
Da oggi le streghe vogliono condividere con voi le loro pozioni migliori. Pronti a leccarvi le dita?
MARMELLATA DI FRUTTI DI BOSCO (da Frida)
Ingredienti: 1kg di frutti di bosco; 500g di zucchero di canna (e precisiamo "zucchero"). Mettere a mantecare con lo zucchero i frutti di bosco. Appena lo zucchero si è sciolto mettere il composto sul fuoco e aspettare l'ebollizione girando spesso. Appena comincia a bollire rimestare sempre per 30 minuti. Fare la prova piattino (=mettere una goccia del composto sul piatto e porlo in pendenza per vedere la viscosità) e spegnere. Versare il composto in apposite boccie. Lasciare raffreddare senza tappo. Una volta raffreddato chiudere ermeticamente le boccie e provvedere al sottovuoto. Avvolgere ogni boccia in panni e mettere a bollire coprendole totalmente di acqua. Raggiunta l'ebollizione far "cuocere" per 30 minuti, dunque spegnere e lasciare raffreddare dentro l'acqua stessa.
MARMELLATA DI FRUTTI DI BOSCO (da Frida)
Ingredienti: 1kg di frutti di bosco; 500g di zucchero di canna (e precisiamo "zucchero"). Mettere a mantecare con lo zucchero i frutti di bosco. Appena lo zucchero si è sciolto mettere il composto sul fuoco e aspettare l'ebollizione girando spesso. Appena comincia a bollire rimestare sempre per 30 minuti. Fare la prova piattino (=mettere una goccia del composto sul piatto e porlo in pendenza per vedere la viscosità) e spegnere. Versare il composto in apposite boccie. Lasciare raffreddare senza tappo. Una volta raffreddato chiudere ermeticamente le boccie e provvedere al sottovuoto. Avvolgere ogni boccia in panni e mettere a bollire coprendole totalmente di acqua. Raggiunta l'ebollizione far "cuocere" per 30 minuti, dunque spegnere e lasciare raffreddare dentro l'acqua stessa.
posted by Holly G. at 12:14, | 
2 Comments:
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amica, ho pensato che sfruttando le tue influenti conoscenze nel campo della produzione ( e non mi riferisco alle sorelle con cui lavori, ma alla tettona ex bond girl che vedi ogni tanto) potresti passarle sottobanco un bello script su una serie ggggiovane che sicuramente mi, forse ti, ma speriamo le, sta tanto a cuore.Firmato un amico che vive a milano e che è a casa da 3 giorni con la febbre.
Amico dell'amica, ti ricordiamo che in questo blog non si parla di lavoro! Dunque non si fa riferimento a questioni e situazioni professionali facilmente riconoscibili!
E anche tu sei facilmente riconoscibile caro S.
E anche tu sei facilmente riconoscibile caro S.